Licor de Platano: Algo fuera de lo común

Licor de Platano: Algo fuera de lo común

Innova y prepara un licor que quizás nunca realizaste.

Licor de Platano: Algo fuera de lo comúnLicor de Platano. (Foto: Internet)

LimaIngredientes

-1/2 kg de azúcar.
-1/2 litro de agua.
-1/2 litro de alcohol.
-6 plátanos.
-Esencia de vainilla.

Preparación

Se pone el azúcar con el agua hasta que se disuelva. Se mezcla el alcohol, los plátanos cortados en rueditas y una cucharada de esencia de vainilla.

Se pone todo en un frasco de boca ancha, bien tapado. Se deja en infusión ocho días. Se cuela por una muselina y luego por papel de filtro.

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